Seja bem-vindo! Este blog tem como objetivo apresentar os cursos e eventos internacionais da Verakis e permitir que ex e futuros alunos comuniquem-se entre si. A Verakis é uma Fundação Francesa que trabalha com desenvolvimento profissional e promove a divulgação e o debate de informações nas áreas de alimentos, alimentação e nutrição.
Para o seu texto ou sua apresentação num congresso ou sua carta de visitas ou o logotipo da sua empresa ou qualquer outro meio que você utiliza ou queira utilizar para informar e/ou comunicar para e/ou com o seu público. Dentro do projeto #acomidanabocadopovo...
Camila Navegantes é médica veterin á ria e especialista em Marketing de Alimentos no âmbito Internacional pela Verakis/Nuclya e Cederul da Universidade de Zaragoza. Ela frequentou o Curso de Especialização Verakis/Nuclya, Edição 2018 no Porto/Portugal...
Muito mais do que uma fotografia, uma maneira de transmitir informação e emoção de forma correta para seu público. O ateliê #acomidanafoto faz parte do projeto #acomidanapocadopovo cujo o intuito é valorizar a transmissão do conhecimento técnico científico...
Segundo os resultados publicados pela Organização para a Cooperação e Desenvolvimento Econômico (OCDE) em junho de 2017, os países europeus situados em torno do Mar Mediterrâneo são os que apresentam menor prevalência de obesidade. Muitos fatores podem...
« Quis fazer o curso para repensar a comunicação da minha empresa e gostei muito pois pude sanar várias dúvidas e aprender bastante. Não que eu tenha me transformado em expert em comunicação em pouco tempo, mas agora sei o que quero, quem solicitar e...
Aline Navega é especialista em Marketing de Alimentos no âmbito Internacional pela Verakis/Nuclya e Cederul da Universidade de Zaragoza. Ela frequentou o Curso de Especialização Verakis/Nuclya, Edição 2018 no Porto/Portugal e deixou seu depoimento onde...
« Com este curso é possível aprender de forma mais profunda e técnica sobre as várias formas de comunicar. O menu estava delicioso, o espaço criativo e aconchegante.Adorei os momentos que tivemos com os profissionais, especialmente Juliana Grazini dos...
« O curso foi tão interessante que deixou um gostinho de quero mais. Gostei da alimentação, do ambiente, dos profissionais e dos colegas de turma. Foi um final de semana, além do esperado; pensei que iria estudar e na verdade vivi momentos inspiracionais...
Sandra Gomes é socióloga, Doutora em Ciências Empresariais pela Universidade Rey Juan Carlos, foi coordenadora da equipa de investigação do projeto Portuguese Consumer attitudes towards Food Labeling e presidente da Direcção do Instituto de Desenvolvimento...
Clara tinha acabado de se formar quando participou da Visita Técnica Alimentação e Nutrição em Portugal da Verakis, em parceria com a Nuclya. Ela deixou suas impressões sobre a experiência vivida entre 13 e 20 de janeiro de 2017. Quem sabe você se anima?...
Veja o que a Flávia Giordano comentou sobre o curso Wi-Food de 2017: "Meu contentamento e satisfação com WI- FOOD é geral, atende meus anseios profissionais. Com certeza o Wi-Food é uma excelente ferramenta, tanto para quem já atua na área e quer se manter...
"Participei do Wi-Food em outubro de 2017 e confesso que fui positivamente surpreendido logo de cara. Apesar de já acompanhar o trabalho da Verakis há algum tempo, não sabia que o curso aconteceria em São Paulo (período em que, por acaso, eu estava de...
Gastronomia... Gastronomia é moda! Gastronomia é "arte de cozinhar com o objetivo de propocionar maior prazer aos que comem" .(https://www.infopedia.pt/dicionarios/lingua-portuguesa/gastronomia) Gastronomia é "conhecimento e apreciação dos prazeres da...
Ana Carolina J. Lima, fez o curso de Especialização em Marketing de Alimentos da Verakis em 2010. 1- Por que resolveu fazê-lo? "Porque trabalho na área de varejo e gostaria de me aprofundar no assunto para melhorar a qualidade do meu trabalho e almejar...
Testemunho - Cinthia Pereira de A. Barbosa 1- Por que resolveu fazê-lo? Para aperfeiçoar meus conhecimento e ter uma vivência prática internacional. 2- Gostou do curso? Por que? Sim, foi de grande valia conhecer a maneira pela qual as empresas que visitamos...
Na “Era da comunicação” a maior dificuldade dos seres humanos é, por incrível que pareça, comunicar. Esta dificuldade pode ser justificada, explicada ou desculpada por diversos e inúmeros pontos de vista. Há quem diga que as dificuldades começam quando...
No dia 29 de setembro de 2016, Isabela C. Tudeschini Marques foi, em nome da Verakis, à Unisalesiano em Araçatuba para falar de tendências de mercado no setor de alimentos e como os profissionais das áreas da saúde, alimentação, nutrição e tecnologia...
O II Fórum Internacional sobre Segurança de Alimentos foi realizado em Belo Horizonte, estado de Minas Gerais, Brasil, nos dias 30, 31 de outubro e 1 de novembro do corrente ano, para tratar de assuntos relacionados a segurança de alimentos no Brasil...
Marcella Menasce fez o Curso de Especialização em Marketing de Alimentos - Verakis/Ipam em 2015 no Porto. O que ela diz sobre o curso: 1- Este curso atendeu às suas expectativas. " O curso foi ótimo e será muito importante para a carreira profissional...
Por que você decidiu fazer este curso ? “Para atualizar o conhecimento em qualidade e segurança de alimentos para aplicacar no âmbito do meu trabalho.” O que mais lhe agradou no curso? “As visitas técnicas que proporcionam uma visão prática do conteúdo...
Elisabete B. Marques, é admnistradora e nutricionista fez o Curso de Especialização em Marketing de Alimentos - Verakis/Nuclya em 2016 no Porto. Segue o seu testemunho: “ Este curso superou minhas expectativas pois estou saindo com meu plano de negócios;...
Se você ainda está incerto sobre essa visita, aqui vai mais uma razão para adicionar à sua lista. A programação dessa visita em Paris é bem eclética e, como já foi mostrado em outros posts, passeia por diversos cenários nos quais especialistas das áreas...
O Prof. Pedro Pires de Lima Guerreiro que ministra as aulas de "Comportamento do consumidor e decisão de compra", é l icenciado e Mestre em Gestão de Marketing (IPAM, Porto); Doutorando em Ciências Económicas na Universidad Rey Juan Carlos, Madrid, onde...
Adrielly Vada Uchôa Pinto , é biomédica e fez o Curso de Especialização em Marketing de Alimentos - Verakis/Nuclya em 2016 no Porto. Segue o seu testemunho: “Este curso s uperou as minhas expectativas. Voltei para o Brasil com uma visão totalmente diferente...
Na semana passada (De 15 a 20 de outubro de 2017) participei do IUNS 21 ICN (Congresso Internacional de Nutrição) - “Das ciências à segurança nutricional”, que aconteceu em Buenos Aires. É um dos maiores congressos internacionais, e foi a primeira vez...