Seja bem-vindo! Este blog tem como objetivo apresentar os cursos e eventos internacionais da Verakis e permitir que ex e futuros alunos comuniquem-se entre si. A Verakis é uma Fundação Francesa que trabalha com desenvolvimento profissional e promove a divulgação e o debate de informações nas áreas de alimentos, alimentação e nutrição.
Alimentação, Tecnologia e Qualidade de Alimentos – Visita Técnica – De 15 a 22 de Julho de 2017 Objetivo: Conhecer as novas tecnologias e o tratamento da qualidade de alimentos na Espanha e Europa. Cronograma: 15/07 16/07 17/07 18/07 19/07 20/07 21/07...
Alguém chama os colegas médicos de médis? Ou os enfermeiros de enfer? Ou os engenheiros de enge? Ou os arquitetos de arqui? Ou os médicos veterinarios de vetis? Ou os jornalistas de jorns? OU os eletricistas de elê? Ou os publicitario de publis? Ou os...
No dia 02 de julho de 2018, em uma visita técnica ao Hôpital Armand-Trousseau, situado na região sul da cidade de Paris, o caso de dois bebês submetidos a alimentação do tipo vegana nos incitou a escrever este texto manifesto. Um deles submetido ao aleitamento...
Boa tarde! A criatividade é essencial em todas as áreas. Por isso, com o intuito de oferecer um diferencial para os profissionais da saúde a Verakis promove o curso: Criatividade, Meios e Técnicas Para projeto de Promocão da Saúde. Seja um profissional...
"Nutrição Saude Publica, Consumo e Comunicação" - Curso de Aprimoramento. Com uma boa organização que presspoõe antecipação você consegue se aprimorar com os mais renomados profissionais europeus e viver uma experiência internacional real, com cheiros,...
Vamos la! Vagas terminando, prazo de inscrição vencendo!
Uma semana em Madrid, conhecendo linhas de produção, estratégias de marketing, protocolos de qualidade, controles sanitarios... Alunos e ex-alunos Qualittas, assinantes da Revista Higiene Alimentar e alunos, ex-alunos e clientes da Food Design têm desconto....
Thierry Marx é um Chef francês, super engajado em projetos diversos (cozinha molecular, inserção social de jovens em situação precaria, formação de presidiarios, membro da associação "Stree Food"...). Ele acaba de assumir a "cozinha" do novo restaurante...
Tour Gourmet é moda, não se discute, mas o Tour Gourmet & Gourmand da Verakis foi projetado para ser muito mais do que um passeio por Paris descobrindo sabores, aromas e comércios. Ele foi elaborado para colocar profissionais e amadores em contato com...
Favor ler até o fim, com calma e atenção antes de chegarem à conclusões. No dia 10 de feveiro de 2015, leio um post entitulado "DICA DE CORRIDA DO DIA: JAMAIS VÁ A UM NUTRICIONISTA!".http://http://blogrecorrido.com/2015/02/10/dica-de-corrida-do-dia-jamais-va-a-um-nutricionista/comment-page-3/#comment-3395...
"O curso promovido pela Verakis em Portugal me trouxe muita inspiração e reflexão na vida profissional e pessoal. O contato com professores incríveis, extremamente profissionais, destacados e renomados em diferentes áreas do conhecimento, me trouxe a...
"Realizei o curso de Marketing de Alimentos, pois tinha interesse na área e no Brasil não havia nenhum curso similar, com este mesmo foco e público alvo. Desde os meses que antecediam o curso tivemos todo o suporte e preparação necessários para que, tanto...
"Participar do curso de Nutrição, Saúde Pública, Consumo e Comunicação na Universidade do Porto foi muito proveitoso para mim, pessoal e profissionalmente. Como recém-formada, sabia que queria seguir a área acadêmica, mas não sabia que ramo da nutrição...
"Em 2009, fiz o curso de Marketing de Alimentos com objetivo de complementar meu projeto de doutorado em Comportamento Alimentar.Neste curso tive a oportunidade de conhecer otimos profissionais que alem de professores tambem trabalham no mercado de alimentos...
"Só tenho agradecimentos e elogios a fazer sobre o curso de “ Nutrição, Saúde Pública, Consumo e Comunicação “ realizado pelo Instituto Verakis em parceria com a Universidade de Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto – Portugal. Eu estava esperando...
"Tudo começou em 2005, quando tive uma vontade imensa de sair do Brasil e ter uma experiência e formação profissional complementar no exterior. Três anos após me graduar em Nutrição (2002), entrei em contato com a Profª Sandra Chemin, que prontamente...
"Foi uma experiência incrível, contribuindo para o crescimento pessoal e profissional. As aulas são dinâmicas, interativas, com profissionais altamente qualificados, transmitindo e compartilhando nas aulas ricas experiências em indústrias de alimentos....
"Ter feito o curso na Espanha foi uma experiência muito enriquecedora. No âmbito profissional pude ter contato com matérias não vistas antes, durante a graduação, tais como finanças e a pesquisa para conhecer melhor o público alvo e traçar estratégias....
Este curso é o fruto da parceria entre a Verakis e a Faculdade das Ciências da NUtrição e Alimentação da Universidade do Porto. Ja passaram por aqui 4 grupos de profissionais brasileiros. Hoje em dia alguns são coordenadores de curso de graduaçao no Brasil,...
"Minha experiência em Madrid foi simplesmente maravilhosa! Além de fazer um curso de marketing específico para a minha área, pelo qual sempre me interessei, tive a oportunidade de conviver com pessoas interessantes, visitar diversos locais e vivenciar...
Recentemente mudamos nossa escola parceira. Este curso agora acontece em parceria com o IPAM - Instituto Português de Admnistraçãoe Marketing. O programa e corpo docente continuam quase o mesmo, mas ganhamos muito em função dos créditos universitarios...
"Tive dias inesquecíveis em Madrid. Desde antes, ainda no Brasil, fui muito bem assessorado pela Juliana e o time da Verakis, que deu suporte até com questões de hospedagem e deslocamento. O curso foi bastante interessante, a escola muito bem estrutura...
Banda Larga e Prato Fino: Estratégias para a popularização da alimentação e da nutrição pela WEB. De 7 a 10 de agosto Local: Est ú dio Saci – Rua Cardeal Arco Verde – São Paulo – SP. Hor á rios: Dias 07, 08 e 09 : 19H30 - 22H30. Dia 10 : 9H00 - 18H00....
Este ano o Curso de Especialização em Marketing de Alimentos, vendas e consumo no âmbito internacional tem um novo coordenador. Trata-se do Prof. Renato Vercesi Mader, publicitário, consultor, professor/pesquisador na área de comunicação social, publicidade,...
Todos os cursos da Verakis são idealizados e projetados segundo a experiência que eu tive, deixando a nutrição "classica" para me aprofundar nas questões sociais da ciência da nutrição, dos fracassos dos programas de educaçéao alimentar, das informações...