Publié le 18 Février 2013

Verakis & Nutri Jr. USP

 

7 de novembro de 2012

 

 

 

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Em 2012 tivemos também a possibilidade e a oportunidade de organizar e media uma "Mesa redonda" sobre as necessidades e riscos de falar sobre alimentação, alimentos e nutrição pelos meios de comunicação de massa, pela internet, por FB, por blogs, embalagens, etc.

 

Pudemos contar com a excelente organização da Equipe da Nutri Jr da USP e com o apoio da Profa.Dra. Monica Inez E. Jorge da FSP.

 

A mesa foi composta por profissionais das areas de : publicidade, jornalismo, nutrição, pesquisa na area de nutrição e

engenharia de alimentos.

 

A Mediação foi feita pela Prof. Dra. Juliana T. Grazini dos Santos (Presidente da Verakis - Mediação das Ciências da Alimentação, dos Alimentos e da Nutrição).

 

 

Tivemos a honra de ouvir os depoimentos de:

 

Alexander Marcellus - Nutricionista, responsavel e idealizador do Nutritodos (http://www.nutritodos.com.br/).

Ana Silvia Leber - Engenheira de alimentos, professora do curso de Engenharia da alimentos do Instituo Maua.

Cristina Robolho - Nutricionista, membro do colegiado do CRN3.

Juliana Ribeiro - Jornalista, responsavel pelo portal Umami (http://www.portalumami.com.br/).

Juliana Tomandl - nutricionista, idealizadora responsavel pelo portal Eleve (http://www.entrelegumeseverduras.com.br/).

Marina Pechlivanis _ publicitaria, mestre pela ESPM, diretora da agência Umbigo do Mundo (www.umbigodomundo.com.br)

Marcia Cavallieri - pedagoga, jornalista e nutricionista, redatora  do blog Na Media ( mdemumher.abril.com.br/blogs/na-medida-certa).

Rafael Claro: nutricionista, mestre e doutor pela USP.Nutricoa-na-Midia---Ju-2012-2820.JPG

 

Foi uma tarde agradabilissima e durante a qual cada profissional pode expor sua

maneira de trabalhar, seu ponto de vista e sua visão a respeito da alimentação e dos alimentos que são divulgados pela midia.

 

 

 

A questão mais marcante é: profissioanis especialistas, porque vocês não se interessam em trabalhar com a divulgação  e venda de alimentos do tipo : cenoura, bata, repolho ou outros?!


 

 

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Aguardem pela proxima!


 


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Publié le 18 Février 2013

A Verakis esteve pela segunda vez no Brasil em 2012 e ministrou o  

Workshop Nutrição e (n)a Midia,

no dia 27 de outubro.

 

Foram 8 horas de discussão e  aprendizado sobre:

 

 1. Popularização da ciência: definição, necessidades e possibilidades;

 

 2. Informações sobre alimentação e nutrição na mídia: tipos de informação, quantidade e qualidade; Problemática da nutrição na mídia;


 3. Dificuldades e problemas dos profissionais envolvidos no processo de informação (fontes de informações, comunicadores);

 

 4. Reflexões sobre as informações sobre alimentação e nutrição veiculadas pelos meios de comunicação de massa;

 

 5. Propostas para a melhoria da relação e diálogo entre especialistas da área de nutrição e comunicadores e, consequentemente, melhoria da qualidade de informações destinada ao público leigo;

 

 6. Informação nos meios de comunicação: como surgem os temas, como são tratadas, fontes utilizadas (como e porque);

 

 7. Dicas de relacionamento entre profissionais da saúde e jornalistas.

 

 

O  workshop foi elaborado, ministrado e elaborado pela Profa. Dra. Juliana T. Grazini dos Santos (nutricionista, doutora em Informação e Comunicação / Popularizaçãao cientifica / Jornalismo Cientifico pela Universidade de Paris 7 - Denis Diderot) e contou com a participação do jornalista Milton Bellintani (Professor do curso de jornalismo cultural da PUC/SP e diretor executivo da Escola do Parlamento da Câmara Municipal de São Paulo, entre outros foi jornalista e editor da Revista Nutrir do CRN3).

 

Participaram deste Workshop:

 

Helena Márcia Machado
Arlete da Conceição Santos
Adriana Lúcia van-Erven Ávila
Mariana S. C. Rosa
Aline da Silva Navega
Christiane Battaglia
Gisele Cristina de Carvalho
Ana Birnbaum Figueiredo
Sonia B. Neale
Juliana Pompeu Caputo
Camila Carvalho
Alisson Brilhante Queiroz
Mariana Colgatti
Sonia Christina C. Carvalho

 

 

O tempo passou rapido demais e ficamos com agua na boca...

 

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Respondendo aos pedidos a Verakis organiza um novo Workshop sobre o tema em agosto de 2013. A carga horaria sera maior e trataremos de aspectos mais praticos referentes a redação, relacionamento com a midia, blogs, redes socias, entre outros.

 

Mais informações pelo http://verakis.com/html/2012-2710-workshop-nutricao-na-midia/


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