Articles avec #qualidade de alimentos tag

Publié le 26 Juin 2017

Estão abertas as inscrições para o Curso de Aprimoramento em Inovação e Gestão da Qualidade de Alimentos - Verakis/Cederul Zaragoza.

As aulas são em Madrid e as visitas técnicas na região.

 

Informações e Inscrições : verakisrj@verakis.com / verakisbr@verakis.com / verakismg@verakis.com

 

 

Inovação e Gestão da Qualidade de Alimentos - Madrid 2018

Voir les commentaires

Rédigé par Verakis

Publié dans #Qualidade de Alimentos

Repost 0

Publié le 21 Mars 2017

Fabiana, estava fazendo pós-graduação na Faculdade Oswaldo Cruz, assistiu uma aula de uma dos professores da Verakis, e animou um grupo de 4 amigas para fazer o curso de Inovação e Gestão da Qualidade e Inocuidade de Alimentos da Verakis – Cederul Zaragoza,  em Madrid.

Ela e suas amigas se prepararam durante um ano, organizaram tudo com antecedência e aproveitaram para estudar e conhecer um pouco da Europa.

Fica a dica!

Segue o depoimento de Fabiana

 

Por que você decidiu fazer este curso ?

A área de segurança e qualidade dos alimentos sempre me interessou muito.Na pós graduação conhecemos o trabalho da Verakis e o curso, somado à oportunidade de ter uma experiência internacional, chamaram minha atenção.”

 

O que mais lhe agradou no curso?

Fui muito bem recebida desde o primeiro contato. As visitas técnicas sem dúvida foram o ponto alto de toda a experiência.Tivemos a oportunidade de presenciar o trabalho e as técnicas adotas na Europa.

 

O curso lhe trouxe algum diferencial?

Sim. Apesar de não estar trabalhando na área, a experiência internacional foi inesquecível.

 

Sair do país para estudar fora valeu a pena?

Sim. Ter o contato com uma realidade diferente do nosso país, agrega muito conhecimento..”

 

A experiência que vivi ao longo do curso, os lugares que tive a oportunidade de visitar e a cultura que pude vivenciar jamais serão esquecidos. Agradeço demais à Dra. Juliana Grazini e ao professor Alberto Berga, por toda orientação,carinho, profissionalismo respeito e dedicação conosco.”

 

Fabiana Moreira de Sousa é nutricionista, formada pelo FSP – USP,  e especialista em Gestão da Qualidade de Alimentos pela Faculdade Oswaldo Cruz.

 

 

Sobre as próximas edições: informações e inscrições pelos endereços verakisrj@verakis.com ou verakis@verakis.com

Fabiana Sousa – Inovação e Gestão da Qualidade de Alimentos – Madrid 2016.
Fabiana Sousa – Inovação e Gestão da Qualidade de Alimentos – Madrid 2016.
Fabiana Sousa – Inovação e Gestão da Qualidade de Alimentos – Madrid 2016.
Fabiana Sousa – Inovação e Gestão da Qualidade de Alimentos – Madrid 2016.
Fabiana Sousa – Inovação e Gestão da Qualidade de Alimentos – Madrid 2016.
Fabiana Sousa – Inovação e Gestão da Qualidade de Alimentos – Madrid 2016.
Fabiana Sousa – Inovação e Gestão da Qualidade de Alimentos – Madrid 2016.
Fabiana Sousa – Inovação e Gestão da Qualidade de Alimentos – Madrid 2016.
Fabiana Sousa – Inovação e Gestão da Qualidade de Alimentos – Madrid 2016.

Voir les commentaires

Rédigé par Verakis

Publié dans #Qualidade de Alimentos

Repost 0

Publié le 16 Mars 2017

Por que você decidiu fazer este curso ?

“Porque trabalho na área de controle de qualidade de alimentos.”

 

O que mais lhe agradou no curso?

“As visitas técnicas.”

 

O curso lhe trouxe algum diferencial?

“Sim, as normas e leis internacionais me esclareceram muito.Entender como foram criadas as normas e em que se baseiam...”

 

Sair do país para estudar fora valeu a pena?

“Sim, pois além de aprender coisas diferentes, conheci outra cultura e ainda volto com um certificado internacional.”

 

“Persista nos seus sonhos, seja ele qual for, acredite, ele pode acontecer.”

 

Daniela André de Lacerda é nutricionista, formada pelo CUSC e trabalha na Casa de Carnes Parisiene, no Brasil.

 

Sobre a edição 2017: informações e inscrições pelos endereços verakisrj@verakis.com ou verakis@verakis.com

Daniela André de Lacerda  – Inovação e Gestão da Qualidade de Alimentos – Madrid 2016.
Daniela André de Lacerda  – Inovação e Gestão da Qualidade de Alimentos – Madrid 2016.
Daniela André de Lacerda  – Inovação e Gestão da Qualidade de Alimentos – Madrid 2016.
Daniela André de Lacerda  – Inovação e Gestão da Qualidade de Alimentos – Madrid 2016.
Daniela André de Lacerda  – Inovação e Gestão da Qualidade de Alimentos – Madrid 2016.

Voir les commentaires

Rédigé par Verakis

Publié dans #Qualidade de Alimentos

Repost 0

Publié le 10 Mars 2017

Por que você decidiu fazer este curso ?

“Procurava algo para me aprimorar profissionalmente.”

 

O que mais lhe agradou no curso?

“As visitas técnicas: conhecer a maneira como se trabalha na Europa no âmbito da alimentação.”

 

O curso lhe trouxe algum diferencial?

“Sim, o interesse por legislações e procedimentos desconhecidos.”

 

Sair do país para estudar fora valeu a pena?

“Sim, para conhecer outras culturas e ter visão crítica sobre alguns serviços desenvolvidos no meu dia-dia.”

 

“O curso proporciona uma experiência internacional que vai além do conhecimento técnico, e cultural da Europa.”

 

Nathalie Teixeira é nutricionista, trabalha na área de “food service” no Brasil e fez especialização em Gestão da Qualidade de Alimentos na Faculdade Oswaldo Cruz.

 

Sobre a edição 2017: informações e inscrições pelos endereços verakisrj@verakis.com ou verakis@verakis.com

Nathalie Teixeira – Inovação e Gestão da Qualidade de Alimentos – Madrid 2016.
Nathalie Teixeira – Inovação e Gestão da Qualidade de Alimentos – Madrid 2016.
Nathalie Teixeira – Inovação e Gestão da Qualidade de Alimentos – Madrid 2016.
Nathalie Teixeira – Inovação e Gestão da Qualidade de Alimentos – Madrid 2016.

Voir les commentaires

Rédigé par Verakis

Publié dans #Qualidade de Alimentos

Repost 0

Publié le 8 Mars 2017

Por que você decidiu fazer este curso ?

“O tema muito me interessa e trabalhando na área queria me aprofundar mais.”

 

O que mais lhe agradou no curso?

“As visitas técnicas ótimas, principalmente a do Consumo lab.”

 

O curso lhe trouxe algum diferencial?

“Sim, toda a vivência em Madrid e os lugares que conhecemos acrescentaram e acrescentarão muito na vida pessoal e profissional.”

 

Sair do país para estudar fora valeu a pena?

“Sim, vale muito! Aprendizado é diário.”

 

“O curso da Verakis superou minhas expectativas. Fomos muito bem acolhidas pelo Prof. Alberto Berga Monge e pela Dra. Juliana Grazini. Conhecer as normas, a legislação e a vivência de um auditor de um outro país me deu vontade de fazer a diferença no Brasil, pois muito conhecimento foi por mim adquirido.”

 

Marina Aguiar Ferraresso é nutricionista formada pelo Centro Universitário São Camilo, trabalha na área de “food service” no Brasil e se especialização em Gestão da Qualidade de Alimentos na Faculdade Oswaldo Cruz.

 

Sobre a edição 2017: informações e inscrições pelos endereços verakisrj@verakis.com ou verakis@verakis.com

Marina Ferraresso – Inovação e Gestão da Qualidade de Alimentos – Madrid 2016.
Marina Ferraresso – Inovação e Gestão da Qualidade de Alimentos – Madrid 2016.
Marina Ferraresso – Inovação e Gestão da Qualidade de Alimentos – Madrid 2016.
Marina Ferraresso – Inovação e Gestão da Qualidade de Alimentos – Madrid 2016.
Marina Ferraresso – Inovação e Gestão da Qualidade de Alimentos – Madrid 2016.
Marina Ferraresso – Inovação e Gestão da Qualidade de Alimentos – Madrid 2016.

Voir les commentaires

Rédigé par Verakis

Publié dans #Qualidade de Alimentos

Repost 0

Publié le 3 Mars 2017

Por que você decidiu fazer este curso ?

“Estava procurando algo para me aprimorar e especializar na área de gestão da qualidade de alimentos.”

O que mais lhe agradou no curso?

“As visitas técnicas e a atenção dos professores sempre querendo saber se estávamos entendendo e aprendendo.”

O curso lhe trouxe algum diferencial?

“Sim, complementou meu conhecimento sobre a gestão da qualidade de alimentos, abrindo a visão nacional para o que acontece fora do Brasil.”

Sair do país para estudar fora valeu a pena?

“Sim, pois me proporcionou uma visão mais ampla sobre o assunto, e a experiência pessoal também foi ótima.”

 

“Esse curso foi muito importante pois contribuiu para meu crescimento profissional e pessoal, abriu a visão de como acontece a gestão de qualidade e inocuidade de alimentos na Europa,  podendo fazer o comparativo com nossa realidade. Foi muito bom. Um aprendizado incrível.”

 

Simone Andreoti Mendes Floriano é engenheira de alimentos formada pela Unopar - Universidade Norte do Paraná. Ela trabalha na área de gestão de qualidade de alimentos no Brasil.

 

Sobre a edição 2017: informações e inscrições pelos endereços verakisrj@verakis.com ou verakis@verakis.com

Simone Andreoti Mendes Floriano – Inovação e Gestão da Qualidade de Alimentos – Madrid 2016.
Simone Andreoti Mendes Floriano – Inovação e Gestão da Qualidade de Alimentos – Madrid 2016.
Simone Andreoti Mendes Floriano – Inovação e Gestão da Qualidade de Alimentos – Madrid 2016.
Simone Andreoti Mendes Floriano – Inovação e Gestão da Qualidade de Alimentos – Madrid 2016.

Voir les commentaires

Rédigé par Verakis

Publié dans #Qualidade de Alimentos

Repost 0

Publié le 24 Février 2017

Por que você decidiu fazer este curso ?

“Para atualizar o conhecimento em qualidade e segurança de alimentos para aplicacar no âmbito do meu trabalho.”

 

O que mais lhe agradou no curso?

“As visitas técnicas que proporcionam uma visão prática do conteúdo abordado, uma noção da estrutura das empresas e a aplicação da gestão de qualidade em seus processos, bem como o conteúdo abordado e cada módulo teórico do curso.”

 

O curso lhe trouxe algum diferencial?

“Sim, o conhecimento transmitido pelo professor Alberto Berga Monge; a experiência da vivência no exterior com uma visão cultural diferente e a oportunidade de conhecer processos de qualidade de alimentos em empresas no exterior.”

 

Sair do país para estudar fora valeu a pena?

“Sim, ter experiência fora com cultura diferente é importante para a expansão do conhecimento e a aplicação da visão sobre os temas.”

 

“Proposta interessante que sai do "comum" vivenciado no mundo dos alimentos, faz com que seja exercitado o pensamento cultural e econômico no âmbito da alimentação e nutrição. Uma experiência única tanto profissional quanto pessoal. Vivência em uma cultura diferente associada ao conhecimento técnico nos proporciona apliar a visão da realidade e aplicar em nosso dia a dia.”

 

Alline Gomes é nutricionista, trabalha na Sapore no Brasil e fez parte da equipe de gestão da qualidade de alimentos dos Jogos Olímpicos no Brasil em 2016.

 

Sobre a edição 2017: informações e inscrições pelos endereços verakisrj@verakis.com ou verakis@verakis.com

Alline Gomes – Inovação e Gestão da Qualidade de Alimentos – Madrid 2016.
Alline Gomes – Inovação e Gestão da Qualidade de Alimentos – Madrid 2016.
Alline Gomes – Inovação e Gestão da Qualidade de Alimentos – Madrid 2016.

Voir les commentaires

Rédigé par Verakis

Publié dans #Qualidade de Alimentos

Repost 0

Publié le 17 Février 2017

Por que você decidiu fazer este curso ?

“Fiquei curiosa com as Visitas técnicas, e queria ver de perto a aplicação de segurança de alimentos na europa já que amaioria das normas que seguimos são europeias.”

 

O que mais lhe agradou no curso?

“As visitas técnicas.”

 

O curso lhe trouxe algum diferencial?

“O comprometimento europeu com relação à responsabilidade das insdústrias em aplicar a legislação pensamento de análise risco.”

 

Sair do país para estudar fora valeu a pena?

“Claro que sim! Vivenciamos uma experiência completamente distinta, conhecemos outras culturas além do contato com profissionais diferentes e diferenciados.”

 

“O curso proporciona uma visão muito interessante sobre a aplicação da segurança de alimentos na Europa, baseada na análise de riscos. Esse assunto ainda é recente no Brasil, portanto foi muito esclarecedor.”

 

Ana Caroline Pelegrion é proprietária da Granqualy Consultoria  e auditora de Certificação de Normas Segurança de Alimentos GFSI (HACCP, FSSC22000, BRC) na  WQS Certificações Ltda. ; ela é bióloga, especilista em Segurança dos Alimentos – SGS, e em Gestão da Qualidade e Segurança dos Alimentos – UNICAMP.

 

Sobre a edição 2017: informações e inscrições pelos endereços verakisrj@verakis.com ou verakis@verakis.com

Ana Pelegrino  – Inovação e Gestão da Qualidade de Alimentos – Madrid 2016.
Ana Pelegrino  – Inovação e Gestão da Qualidade de Alimentos – Madrid 2016.
Ana Pelegrino  – Inovação e Gestão da Qualidade de Alimentos – Madrid 2016.
Ana Pelegrino  – Inovação e Gestão da Qualidade de Alimentos – Madrid 2016.

Voir les commentaires

Rédigé par Verakis

Publié dans #Qualidade de Alimentos

Repost 0

Publié le 14 Février 2017

Você ainda não se inscreveu?

As inscrições foram prolongadas até 15 de março.

Aproveita, temos somente mais algumas vagas.

Informações e Inscrições: verakis@verakis.com / verakisbr@verakis.com

 

 

Vamos aprender mais sobre Gestão da Qualidade de Alimentos na Europa?

Voir les commentaires

Rédigé par Verakis

Publié dans #Qualidade de Alimentos

Repost 0

Publié le 10 Février 2017

Por que você decidiu  fazer este curso ?

“Poque sempre busco atualização na área de segurança alimentar, gosto de aprimorar conhecimentos e queria conhecer um pouco do cenário europeu no âmbito da alimentação  e a gestão da qualidade de alimentos.”

O que mais lhe agradou no curso?

“As visitas técnicas com profissionais distintos e de vários setores.”

 

O curso lhe trouxe algum diferencial?

“Sim, a vivência internacional e a troca de expêriências.”

 

Sair do país para estudar fora valeu a pena?

“Claro que sim! Vivenciamos uma experiência completamente distinta, conhecemos outras culturas além do contato com profissionais diferentes e diferenciados.”

 

“Realizar o Curso de Gestão da Qualidade e Inocuidade de Alimentos em Madrid foi simplesmente uma experiência inigualável, saio com uma ótima sensação de crescimento pessoal e profissional.”

 

Ana Paula é nutricionista, formada pela Universidade São Judas Tadeu, especialista pela Faculdade Oswaldo Cruz e trabalha na área de gestão de serviço de alimentação na Scania (um dos principais fabricantes mundiais de caminhões pesados, de ônibus...).

 

Sobre a edição 2017: informações e inscrições pelos endereços verakisrj@verakis.com  ou  verakis@verakis.com 

Ana Paula Silva – Inovação e Gestão da Qualidade de Alimentos –  Madrid 2016.
Ana Paula Silva – Inovação e Gestão da Qualidade de Alimentos –  Madrid 2016.
Ana Paula Silva – Inovação e Gestão da Qualidade de Alimentos –  Madrid 2016.

Voir les commentaires

Rédigé par Verakis

Publié dans #Qualidade de Alimentos

Repost 0