Seja bem-vindo! Este blog tem como objetivo apresentar os cursos e eventos internacionais da Verakis e permitir que ex e futuros alunos comuniquem-se entre si. A Verakis é uma Fundação Francesa que trabalha com desenvolvimento profissional e promove a divulgação e o debate de informações nas áreas de alimentos, alimentação e nutrição.
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Mariana Baroni é formada em gastronomia pela Hotec, é técnica em nutrição, é diretora da ateliê À la Mari (que...
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Ellen Lopes é presidente do Grupo Food Design (https://www.fooddesign.com.br/quem-somos/direcao/), parceira Verakis,...
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Lilian Gomes de Oliveira é nutricionista, trabalhou no Hospital São Camilo - Brasil e agora é especialista em marketing...
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Barcelona em junho de 2019 acolherá o V Congresso Internacional do Observatório da Alimentação (Odela) e Instituto...
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A qualidade dos alimentos é um conceito plural que envolve a implementação de habilidades variadas e se encaixa...
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O Ateliê "Acomidapelaspalavras: Escrevendo e argumentando de forma correta para seu assunto e seu público" faz...
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Fernanda Queiroz Almeida é engenheira de alimentos, trabalhou na Heinz - Brasil e depois de se tornar especialista...
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"Os determinantes individuais do comportamento de consumo alimentar têm uma existência teoricamente justificável,...
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Maria Clara Prata Gaspar de Moraes é professora associada na Universidade de Barcelona; Doutora em Sociologia pela...
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é um projeto da Food Academy - Verakis para sensibilizar e preparar profissionais das áreas de alimentos, alimentação...
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