Seja bem-vindo! Este blog tem como objetivo apresentar os cursos e eventos internacionais da Verakis e permitir que ex e futuros alunos comuniquem-se entre si. A Verakis é uma Fundação Francesa que trabalha com desenvolvimento profissional e promove a divulgação e o debate de informações nas áreas de alimentos, alimentação e nutrição.
27 Abril 2016
Porque fazer esta visita:
Esta semana de observação em indústrias espanholas permite ampliar a percepção sobre a estrutura e a legislação europeia relativa alimentos, embalagens, ingredientes, etc., em toda cadeia de alimentos (cultivo, colheita, transporte, armazenamento e distribuição), do campo à mesa, assim como os processos tecnológicos empregados e os impactos na manipulação e fabricação de alimentos.
Outra possibilidade é identificar como as normas IFS, BRC, e "ISO"s são aplicadas e praticadas.
Para os que conhecem a legislação europeiais e as normas somente no "papel", esta é uma otima oportunidade para estimular a criatividade, empoderar as decisões técnicas e aumentar a capacidade de argumentação na implementação destas normas.
De 03 a 10 de setembro de 2016 em Madrid e arredores.
Informações e Inscrições: verakis@hotmail.fr
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